É seguro beber cerveja não alcoólica durante a recuperação do alcoolismo?

 

A Cerveja não alcoólica, é uma quase-cerveja, produzida pelo mundo todo, é considerada pelos regulamentos estaduais e federais como uma bebida não-alcoólica. A maioria tem um nível de teor alcoólico de 0,4%. No esquema de bebidas alcoólicas, esse nível é considerado baixo. Os níveis federais consideram 0,5% de teor alcoólico a ser definido como uma bebida alcoólica.

Em um estudo de 2010 realizado na Alemanha, os participantes foram convidados a consumir 2,5 litros de cerveja não alcoólica ou quase-cerveja. Pesquisadores estavam interessados ​​em ver se amostras de urina e sangue seriam positivas para a presença de etilglucuronídeo (EtG) e EtS (sulfato de etila) ambos usados ​​como marcadores para a presença de álcool (https: //www.ncbi.nlm. nih.gov/pubmed/20457499)

EtG, um biomarcador é produzido quando o álcool é metabolizado. EtG permanece no corpo em níveis detectáveis ​​por até 80 horas. EtS também um marcador reflete o consumo recente de álcool. Ambos os marcadores são encontrados no sangue e na urina após o consumo de bebidas próximas à cerveja.

 

O que estão perto de cerveja ou cervejas não-alcoólicas

 

O uso de bebidas não alcoólicas remonta aos tempos romano e grego. E como outras bebidas alcoólicas, elas eram consumidas em vez de água por motivos de saúde. Na maior parte, a água não era purificada e gerava germes. Pessoas, incluindo bebês, bebiam álcool e outras bebidas como forma de evitar doenças. Por exemplo, açúcar, água e vinagre infundido com ervas e mel era uma bebida para as classes mais baixas. O vinagre na água era usado para evitar disenteria e febre.

De acordo com o dicionário on-line do Webster: o near-beer é qualquer um dos vários licores de malte considerados não-alcoólicos porque contêm menos do que uma porcentagem específica de álcool.

O processo pelo qual a cerveja não alcoólica é produzida pode esclarecer melhor a definição. A criação dessas cervejas (padrão, leve e não-alcoólica) começa com o mesmo processo. O malte é amassado e cozido com lúpulo. Então é resfriado e engarrafado. Por fim, para criar uma cerveja próxima, como a de cerveja não alcoólica, o álcool deve continuar sendo processado e eliminado. É novamente aquecido, no entanto, isso fundamentalmente destrói os gostos. Agora existem novas maneiras de purificar o álcool e devolver o sabor.

Hoje, as razões para beber cerveja não alcoólica são outras que não a água poluída. Os mais óbvios são a gravidez e a necessidade de evitar o álcool por várias razões de saúde.

A questão então, para as pessoas que estão em recuperação, você pode beber com segurança cerveja sem álcool?

 

Por que beber cerveja não alcoólica?

 

Alguém em recuperação de álcool ou abuso de drogas deve beber Cerveja não alcoólica? Este é um tema que é muito debatido nas salas dos Alcoólicos Anônimos (AA). Para alguns, qualquer coisa que tenha um toque de álcool, mesmo um prato que contenha álcool durante a cozedura, está fora dos limites. O argumento é baseado no conceito de desencadeamento e recaída.

Quando uma pessoa em recuperação do alcoolismo é acionada, isso significa que algo, seja uma pessoa, lugar ou sentimento, aumentou seus antigos mecanismos de enfrentamento. Os gatilhos podem levar a pessoa de volta a um evento passado, uma experiência traumática, uma época em que as emoções eram difíceis de administrar. Esse gatilho não está necessariamente ligado à realidade presente, mas os gatilhos são desejos e anseios poderosos e ressurgentes, impulsos e pensamentos autodestrutivos.

Para as pessoas em recuperação, os rituais em torno da bebida podem ser desencadeados pela ingestão de bebidas não alcoólicas. Eles podem até ser acionados pelo vidro usado para conter a cerveja, por exemplo. Para aqueles que são novos na recuperação, esses gatilhos podem trazer de volta o desejo de beber ou intensificá-lo, apesar do tratamento, das reuniões e das consequências negativas sofridas durante os dias alcoólicos ativos.

Uma vez que uma pessoa é acionada, ela corre o risco de recair. A recaída depende do estado mental, emocional e espiritual da saúde, bem como de sua capacidade de falar honestamente sobre o gatilho, o desejo e o processo de pensamento.

Para aqueles leitores que não têm certeza sobre quanto álcool pode afetar a mente ou o corpo, abaixo está um exemplo. Aqui está um link que permite inserir suas informações e comparar os resultados com o que você acha que pode ter sido uma pequena quantidade de álcool.

 

Calculando o impacto do alcoólatra

 

Resultados de Álcool no Sangue (BAC)

Usando o seguinte exemplo: idade 37, fêmea, peso 115 lbs, consumindo 4 -12 oz cervejas leves por 6 horas os seguintes efeitos ocorrerão:

  • A concentração de álcool no sangue será estimada em 0,06.

As informações abaixo fornecem outros efeitos associados aos níveis de BAC:

  • .03 a .12 Sensação de confiança aumentada, sensação de ousadia, aparência avermelhada ou vermelha no rosto e problemas com ações sutis, como escrever.
  • .09 a .25 Problemas para ver ou focar, reações lentas, sonolência, tropeçar frequentemente ou perder o equilíbrio facilmente.
  • 0,18 a 0,30 Confusão, tontura, fala arrastada e falta de coordenação muscular.
  • Acima de .25 Problemas graves de saúde, incluindo morte.

As variações de BAC se sobrepõem nas informações acima, porque os efeitos que o álcool terá serão diferentes para pessoas diferentes, dependendo de seu metabolismo, saúde geral, medicamentos, etc.

 

Se você estiver em recuperação, pode ser melhor evitar bebidas não alcoólicas, incluindo Cerveja não alcoólica. Há uma expressão em programas de doze passos; uma vez que você coloca a bebida e a droga, você deve mudar todo o resto. Às vezes isso significa pessoas que bebem, lugares onde você bebeu e situações em que você participou da bebida.